Por Camila Verónica García. Autora del curso BRC Food versión 8 y nuevos requisitos BRC Food versión 9.
Desafíos en la certificación BRC Food y la actualización a la versión 9
Las empresas del sector alimentario deben garantizar el cumplimiento de normativas internacionales de seguridad alimentaria para asegurar la calidad y la confianza del consumidor. La certificación BRC Food, una de las más reconocidas a nivel mundial, exige a las organizaciones cumplir con estrictos requisitos en cada actualización. Con la llegada de la versión 9, surgen nuevos desafíos para la industria:
- Adaptación a las nuevas exigencias en seguridad alimentaria y gestión de riesgos.
- Necesidad de formación y actualización para cumplir con los cambios normativos.
- Mejoras en la gestión de la cultura de seguridad alimentaria dentro de las empresas.
- Auditorías más estrictas y exigentes, lo que requiere preparación y control continuo.
No estar al día con estos cambios puede generar incumplimientos, sanciones y pérdida de certificación, afectando la reputación y competitividad de las empresas.
Soluciones para cumplir con la certificación BRC Food versión 9
Para asegurar la conformidad con la nueva versión de la norma, las empresas pueden implementar diversas estrategias:
- Realizar auditorías internas periódicas para identificar posibles fallos antes de una inspección oficial.
- Capacitación continua del personal en las nuevas exigencias de BRC Food.
- Mejorar la trazabilidad y control de calidad a lo largo de toda la cadena de producción.
- Optimizar la gestión documental y los registros de seguridad alimentaria.
- Implementar tecnologías y software de control que faciliten la supervisión y el cumplimiento normativo.
Cómo el curso de Iniciativas Empresariales puede ayudarte
En Iniciativas Empresariales, ofrecemos un curso especializado en BRC Food versión 8 y nuevos requisitos BRC Food versión 9, diseñado para proporcionar a los profesionales del sector los conocimientos clave para cumplir con esta certificación. Con este curso, aprenderás a:
- Identificar y aplicar los cambios entre la versión 8 y la versión 9 de BRC Food.
- Preparar auditorías y mejorar los procesos de seguridad alimentaria.
- Implementar estrategias efectivas para cumplir con los nuevos requisitos.
- Optimizar la cultura de seguridad alimentaria dentro de la empresa.
Si buscas mantener la certificación BRC Food y asegurar el cumplimiento normativo en tu empresa, este curso es ideal para ti. No pierdas la oportunidad de actualizarte y mejorar la seguridad alimentaria de tu organización.