Cursos de Sector Alimentario

Normativa FDA en Materia Alimentaria

Para conocer los requisitos que todo exportador de alimentos a los EEUU debe cumplir en relación a los alimentos regulados por la FDA.

Convocatorias

Fecha inicio
Fecha final
Inscripción al Curso
21 de Marzo de 20249 de Mayo de 2024Abierta - Inscríbete
25 de Abril de 202413 de Junio de 2024Abierta - Inscríbete
23 de Mayo de 20244 de Julio de 2024Abierta - Inscríbete

Duración: 60 horas

Precio: 320 € + 21% IVA

Diploma: Para compartir online de forma segura

900 670 400

Formas de pago seguras Ecommerce Europe Trustmark:

Transferencia bancaria

Visa

Objetivos

Conocer las Leyes, Normativas, Reglamentos y guías en las que se basa la FDA para controlar la seguridad alimentaria en EEUU.

Conocer los cambios introducidos con la Ley FSMA (Food Safety Modernization Act).

Conocer los requisitos generales de la FDA para la exportación de alimentos a los EEUU.

Cuáles son los alimentos en los que la FDA tiene autoridad para regular e inspeccionar.

Conocer y comprender los requisitos de las Buenas Prácticas de Manufacturas actuales (Current Good Manufacturing Practices - CGMPs - en inglés).

Cómo es la investigación de un brote y/o alerta alimentaria y una retirada de alimentos en EEUU.

Aprender el proceso de registro de instalaciones, el aviso previo y la codificación de productos por la FDA en las importaciones a EEUU.

Cuáles son los recursos que tiene la FDA para imponer sus normas y reglas, como inspecciones y cartas de avisos.

Conocer los requisitos que deben cumplir los ingredientes y aditivos de un alimento para poder ser aceptados por la FDA y comercializados en los EEUU.

Cuáles son los criterios para establecer Controles Preventivos según FSMA.

Qué es el sistema de verificación de proveedores extranjeros (FSVP) que deben cumplir los importadores de alimentos en EEUU.

Conocer los diferentes tipos de HACCP que es necesario establecer en sectores específicos.

Qué es el Sistema Food Defense y cuál es su objetivo.

Cómo será el futuro próximo del control de la seguridad alimentaria en EEUU según la FDA.

Conocer las Reglas Finales derivadas de la Ley FSMA.

Cuáles son las normas de etiquetado según la FDA.

Autor

El contenido y las herramientas pedagógicas del curso Normativa FDA en Materia Alimentaria , han sido elaboradas por un equipo de especialistas dirigidos por:

Adrián García Gil  

Licenciado en Biología y Master en Seguridad Alimentaria. Especialista en Regulatory Compliance y etiquetado en exportaciones e importaciones de alimentos, cuenta con dilatada experiencia como responsable de calidad en numerosos sectores de la industria alimentaria e implantación de sistemas GFSI como IFS y BRC.

Cuenta, además, con certificación PCQI y trabaja en el desarrollo e implantación Food Safety Plans para la exportación de alimentos a EEUU.

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Normativa FDA en Materia Alimentaria

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