Cursos de Sector Alimentario

Planificación y desarrollo de Nuevos Productos alimentarios

Metodologías y herramientas para diseñar, desarrollar e implementar nuevos productos alimentarios.

Diseño, implantación y seguimiento de un Plan de Cultura de Inocuidad

Estrategias para interiorizar los principios de seguridad alimentaria como valores organizacionales de la empresa.

Estrategias Preventivas para la Inocuidad Alimentaria

Cinco claves de Seguridad Alimentaria para obtener alimentos seguros.

Inocuidad Alimentaria: control de Puntos Críticos y Análisis de Riesgos

Control Microbiológico Ambiental en la Industria Alimentaria

Habilidades y conocimientos necesarios para garantizar la seguridad y la calidad de los productos alimentarios.

BRC Food versión 9

Herramientas necesarias para implementar y mejorar un sistema de gestión de la calidad basado en la Norma BRC Food V.9 y desarrollar capacidades para auditar la correcta aplicación del estándar.

Diseño y desarrollo de Sistemas de Autocontrol y Planes de Prerrequisitos en Industria Alimentaria

Metodologías y herramientas para diseñar, implantar y gestionar sistemas de autocontrol basados en los principios APPCC con el fin de garantizar el cumplimiento de los requisitos establecidos por la normativa en materia de higiene alimentaria.